酒店员工的职业生涯规划如何做?
时间：2010-06-14 15:05:26
快捷连锁酒店员工的职业生涯规划该如何做呢?
一、了解职业性质，掌握职业信息
旅游行业是我国的朝阳产业，随着我国经济的发展，特别是加入WTO后，我国对旅游产业大力支持，把旅游业列为新兴第三产业中的第一位。
酒店是旅游业的重要组成部分，是一个国家发展旅游业的物质基础，是获得旅游收入的重要来源。酒店业在许多国家都成为了重要的经济支柱产业。我国人民不断提高的生活水平和经济高速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展，到2005年我国的旅游星级酒店已近15000家，年营业收入已达一千亿元以上，成为我国第三产业中的中坚力量。广东省旅游业发达，酒店业的前景非常广阔，对酒店管理人才的需求量不断上升。
广东省是全国的旅游大省、商贸大省、会展大省，丰富的客源为广东省的酒店业带来了活力和生机，因此广东省内的高星级酒店成为全国之最，目前全省星级酒店共1095家，其中五星级酒店35家，四星级酒店114家。酒店属劳动密集型企业，全省对酒店从业人员的需求量不断上升，但酒店业的高速发展与酒店人才市场的滞后形成了反差，因此劳动力市场上对酒店人才是供不应求，酒店管理专业的就业和发展空间较大。
酒店是一个多部门、多功能、为社会提供综合性服务的企业，酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务，酒店管理就是以酒店的决策目标为基本出发点，通过对不同的业务部门调整、联络等活动使酒店各部门之间、员工之间、酒店的宾客之间利益协调，以达到酒店的经营目标。
技术级别
初级酒店服务技能员、中级酒店服务技能员、高级酒店服务技能员
管理层级
业务层（领班）、次中间管理层（主管）、中间管理层（部门经理）、高级管理层（总监）、决策层（总经理）
任职资格
思想进步，品德高尚；身心健康，无传染性疾病，注重仪表，具有酒店服务技能证书；善于协调、沟通，应变能力强，英语水平良好，具有较强的酒店服务技能和一定的酒店管理技能
市场薪酬水平
酒店服务员的月薪为800—1500元，主管月薪为1500-3000元，部门经理平均月薪为3000-7000元，总监平均月薪为5000-10000元，总经理层以年薪计，20万-60万不等；（以上数据以广东省内的四星级酒店为参考，不含小费和酒店内部福利）
职业优缺点
优点：在旅游业中有重要地位、平均收入水平较高，工作环境良好，能够与不同的客人打交道，建立广泛的社会人际关系；较多机会接触最新的国际管理理论；工作内容丰富，极具挑战性。
缺点：酒店工作对脑、体力要求较高；酒店业务较为复杂，要熟练掌握各项业务需要花费较长的时间；该行业较注重资历和经验，两者对职位晋升影响较大。
那么如何做职业规划呢？
